Práctica 2
Objetivo:
Separar
cuatro mezclas, 2 heterogéneas y dos homogéneas, utilizando diferentes métodos
de separación y ver cuál se puede
utilizar en cada caso.
Materiales:
Agua
destilada
Alcohol
Acetona
Aceite
Glicerina
Arroz
Lentejas
Sal
Azúcar
Instrumentos de laboratorio:
Mortero
Tubo
de decantación
Mechero
Coladera
Pinzas
Vaso
de precipitado
Base
Hipótesis:
Se observará qué efectividad tiene cada método de separación de mezcla y que tipo de mezclas puede separar cada uno y bajo qué condiciones de densidad, masa y peso.
Procedimiento:
1 Preparar 4 mezclas diferentes:
° Homogénea líquida. (3 sustancias)
° Homogénea una fase sólida.
° Heterogénea tres fases sólidas.
° Heterogénea dos fases
sólidas y dos líquidas.
2 Separar la primera mezcla
con el método correspondiente hasta que todas las sustancias que lo componen estén
totalmente separadas.
3 Repite el paso anterior con las sustancias
restantes.
Mezcla homogénea líquida:
Objetivo:
Separar de manera satisfactoria todos los
componentes de la mezcla utilizando la destilación.
Hipótesis:
Utilizando el método de la decantación se va a
separar una mezcla homogénea y se va a observar cómo se realiza y que es un método
eficaz para separar este tipo de mezcla, se registrará la temperatura en una
tabla y se verán los resultados de acuerdo al punto de ebullición de cada
sustancia.
Material:
-Glicerina.
-Alcohol.
-Agua.
Procedimiento:
1 Primero debes colocar la mezcla dentro de un vaso de precipitado con
un poco de agua.
2 Coloca la mezcla con todo y
vaso de precipitados en la base y asegúralo bien, por debajo de esta debe estar
el mechero encendido para destilar la mezcla a baño maría.
3 Después cada 15 segundos registra la temperatura de la mezcla, si su temperatura es constante quiere decir que la primera sustancia se está evaporando.
4 Sigue registrando hasta que las tres sustancias alcancen su punto de ebullición.
Observaciones:
El alcohol fue el primero en destilarse
a la temperatura de 45ºC, la glicerina fue la segunda en destilarse y su
temperatura fue de 79ºC y por último el
agua fue el que quedo en el matraz y comenzó la ebullición a los 98ºc
Resultado:
Sustancia
|
Temperatura
de ebullición
|
Alcohol
|
49°C
|
Glicerina
|
79°C
|
Agua
|
98°C
|
La destilación es uno de los métodos que pueden ser utilizados para separar dos líquidos, sin embargo, es el mejor si se quieren conservar los líquidos que se están separando.
Conclusión:
Para separar disoluciones acuosas el mejor método de separación es la destilación.
Mezcla homogénea sólida:
Objetivo:
Separar una mezcla homogénea sólida mediante la cristalización.
Hipótesis:
Se
va a comprobar que la cristalización es el mejor método para separar este tipo
de mezclas.
Materiales:
Sal
Azúcar
Sal Azúcar
Procedimiento:
1 Se hace una mezcla saturada de sal y azucar en agua.
2 Después coloca la mezcla sobre el mechero.
3 Espera
a que se evapore el agua y veras los cristales.
Observaciones:
Se
queda cristalizado y se separa la mezcla, alrededor se aprecian los cristales del azúcar y en el fondo se ve la sal.
Resultado:
Sal
Resultado:
Sal
Análisis:
La
solubilidad es la propiedad en la que se basa la cristalización y es la que
define la cristalización de los componentes cronológicamente. Para la cristalización se requirió de que los
sólidos fueran exclusivamente solubles, además de sobre saturar agua con ambos
elementos.
Conclusión:
La cristalización es un buen método para separar dos sólidos solubles, como lo son azúcar y sal.
