Práctica 7: Ácidos y bases.

Práctica 7

Objetivo:

Se dará a conocer si algunas sustancias  son ácidos o bases y se realizará una neutralización.

Hipótesis:

Se va a determinar  si las sustancias que utilizamos comúnmente en nuestra vida son ácidos o bases dependiendo de la coloración que presenten al agregar dos indicadores, el universal y uno elaborado por nosotros mismos, y finalmente se observará la neutralización entre un ácido y una base.

Materiales:

Indicador universal

Ácido acético

Hidróxido de amonio

Una naranja

Chicharrones

Jugo de manzana

Vinagre Blanco

Limpia pizarrones

Pétalos de rosa

Alcohol

Crema líquida para limpiar

Instrumentos de laboratorio:

Pipetas

Mortero

Gotero

Tubos de ensayo

Tiras indicadoras de pH

Procedimiento:

1. Primero elaboraremos nuestro indicador, se deben poner los pétalos de rosa y un poco de alcohol y molerlos muy bien.

2. Ahora limpia el mortero y agarra un chicharrón, muélelo hasta que quede polvito y ponlo en dos tubos de ensayo con agua, agrega ambos indicadores, uno en cada tubo, y registra los colores.

Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

3. Después en otros dos tubos agrega crema para limpiar y agrega los indicadores.

Indicador Universal Indicador de Petalos de Rosa

4. Realiza lo mismo con el jugo de manzana.
Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

5. De inmediato en otros dos tubos agrega vinagre e indicador.
Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

6. Debemos realizar lo mismo con la naranja, recuerda de lavar los tubos de ensayo muy bien para que no se revuelvan las sustancias y no se modifique su acidez o basicidad.

Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

7. Ahora realizamos el mismo proceso con el limpia pizarrones.

Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

8. Posteriormente agrega una pequeña cantidad de ácido acético  en dos tubos y ambos indicadores.
Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

9. Por último realiza el proceso anterior con Hidróxido de amonio.

Indicador UniversalIndicador de Petalos de Rosa

10. Después de haber determinado que sustancias son ácidos y cuáles bases, finalmente realizaremos la neutralización con hidróxido de amonio (base) y ácido acético (ácido).

Resultados:

Ácidos y bases

Indicador de Rosa (morado)	Sustancia	Color
	Chicharrón	Rojo
	Crema líquida	Verde
	Jugo de manzana	Rosa
	Vinagre	Rojo
	Naranja	Rojo
	Limpiador de pizarrón	Rosa
	Ácido acético	Rojo
	Hidróxido de amonio	Verde

Indicador Universal (verde)	Sustancia	Color
	Chicharrón	Naranja
	Crema líquida	Azul
	Jugo de manzana	Rojo
	Vinagre	Rojo
	Naranja	Rojo
	Limpiador de pizarrón	Rojo
	Ácido acético	Rojo
	Hidróxido de amonio	Azul

Neutralización:

Para saber que se hizo correctamente la neutralización compara con agua e indicador, si el color es igual se realizó correctamente, si no debes agregar más ácido o base dependiendo de la situación.
 Neutralización   Indicador y agua

Observaciones:

Las diferentes sustancias en contacto con ambos indicadores modificaban inmediatamente su coloración, en algunos casos había necesidad de revolver o en su defecto si no se apreciaba adecuadamente el color se utilizaron las tiras indicadoras de pH.

Estas tiras las utilizamos igualmente para estar completamente seguras de que la neutralización se haya hecho correctamente.

Análisis:

Para determinar si las sustancias eran ácidos o bases se utiliza la siguiente escala:

pH	4	5	6	7	8	9	10
Color	Rojo	Naranja	Amarillo	Verde	Azul	Índigo	Violeta

pH	4	5	6	7	8	9	10
Color	Rojo	Salmón	Rosa	Morado	Índigo	Azul	Verde

Para realizar una neutralización  correctamente debe quedar con pH 7, para determinar si quedo en pH 7 o neutro utilizamos indicador universal, por lo tanto quedo verde.

Conclusión:

Con los resultados obtenidos podemos concluir que:

Bases	Hidróxido de amonio
	Crema líquida para limpiar

Ácidos	Chicharrón
	Jugo de manzana
	Vinagre
	Naranja
	Limpiador de pizarrón
	Ácido acético

Y la neutralización es una reacción que se lleva a cabo al combinar un ácido con un base en general producen un hidróxido formando agua y sal. Sabemos que en esta se presenta un pH neutro o de 7.